Quest’anno le feste, lo sappiamo, si sono svolte per molti in maniera diversa dal consueto. Una costante è però rimasta più o meno presente: il piacere di ritrovarsi insieme a tavola. Magari in pochi, distanziati e con attenzione, ma il rito della tavolata ha resistito anche alla pandemia. Così come hanno resistito tutti quei misteri che accompagnano da sempre il Menù delle feste. Piatti, cibi, preparazioni che non si sa bene a chi piacciano, non si capisce da dove arrivino, e che mangiamo più o meno solo in questa occasione. Di questi curiosi, bizzarri e immarcescibili tormentoni gastronomici, veri fossili viventi della cucina natalizia, parliamo nella miniserie che si apre oggi, con la giornalista Teresa Bellemo.